Facteur de podmore
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Podmore Factor = (Solubilité x 100) / Surface spécifique
Qu'est-ce que le facteur Podmore ?
Le facteur Podmore est une grandeur sans dimension utilisée en dynamique des fluides pour caractériser le comportement des fluides non newtoniens sous contrainte de cisaillement. Il a été introduit par la physicienne Elizabeth Podmore en 1978 pour quantifier le degré de rhéofluidification ou d'épaississement des fluides complexes. Ce facteur est particulièrement utile dans des secteurs tels que la transformation des polymères, l'agroalimentaire et l'ingénierie pétrolière.
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