Fattore podmore
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podmore fattore = (solubilità x 100) / superficie specifica
Qual è il fattore podmore?
Il fattore Podmore è una quantità senza dimensioni utilizzata nella fluidodinamica per caratterizzare il comportamento dei fluidi non newtoniani sotto lo stress da taglio. È stato introdotto dalla fisica Elizabeth Podmore nel 1978 per quantificare il grado di comportamento a taglio o degno di taglio in fluidi complessi. Questo fattore è particolarmente utile in settori come la lavorazione dei polimeri, la scienza alimentare e l'ingegneria del petrolio.
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